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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ひき肉と細切りカボチャ
肉料理中国

ひき肉と細切りカボチャ

ひき肉とすりおろしカボチャの作り方:全13ステップ。カボチャをすりおろし、水に浸し、洗います。

13 手順表示
セロリと鶏ハツの炒め物
鶏・鴨料理中国

セロリと鶏ハツの炒め物

セロリと鶏のハツの炒め物の手順3写真付きでご紹介します。セロリを半分に切り、少量の塩を加えてよく混ぜ、よく洗います。鶏のハツは沸騰したお湯でさっ…

3 手順表示
蒸しミートローフ
肉料理中国

蒸しミートローフ

蒸し鶏パティのレシピ( 10ステップ) - 手順(写真付き) 材料:鶏むね肉1枚、きれいに洗う。

10 手順表示
ナスとご飯
野菜・きのこ中国

ナスとご飯

写真付き、 16ステップでナスとご飯の煮込みを作る方法。ナスを洗ってヘタを取り除きます。

16 手順表示
スパイシーな炒め餅
パン・パンケーキ中国

スパイシーな炒め餅

スパイシーな炒め餅のレシピ(写真と7手順付き)。材料を準備します。餅を熱湯に約3分間浸し、その後冷水に浸すと、より歯ごたえのある食感になります。

7 手順表示
手でちぎったキャベツ
野菜・きのこ中国

手でちぎったキャベツ

写真付きの手でちぎったキャベツのレシピ、全12ステップ。キャベツ1個を用意します。

12 手順表示
フナの煮込み
魚介料理中国

フナの煮込み

写真付きのフナの煮込みレシピ、全7ステップ。購入したフナをきれいに洗い、背中に数カ所切り込みを入れ、塩でマリネします。

7 手順表示
豚バラ肉の煮込みと高菜漬け
肉料理中国

豚バラ肉の煮込みと高菜漬け

豚バラ肉の塩漬け高菜煮込みの作り方を、 10ステップで解説します。まず、豚バラ肉を洗い、冷水を入れた鍋に入れます。生姜のスライスとネギの小口切りを…

10 手順表示
豚レバーの炒め物
肉料理中国

豚レバーの炒め物

写真付きの豚レバー炒めレシピ、全3ステップ。豚レバーを薄切りにし、片栗粉、料理酒、塩、千切り生姜で10分間マリネします。

3 手順表示
ひき肉とササゲのピクルス
肉料理中国

ひき肉とササゲのピクルス

豚ひき肉とインゲン豆のピクルスのレシピ、全5ステップ。インゲン豆のピクルスを小さく均等な大きさに切ります。

5 手順表示
キクラゲを添えたヤムイモのスライス
野菜・きのこ中国

キクラゲを添えたヤムイモのスライス

ここでは、キクラゲ入りのヤムイモの煮込みのレシピを写真付きでステップ3ご紹介します。ヤムイモの皮をむき、薄くスライスします。私は野菜スライサーを…

3 手順表示
栄養満点のキビとナマコの粥
ご飯・おかゆ中国

栄養満点のキビとナマコの粥

栄養満点のキビとナマコの粥レシピ(写真付き、 8ステップ)。米、キビ、トウモロコシの粒、ナツメ、オート麦、栗を用意します。

8 手順表示
チリフィッシュミンチ
魚介料理中国

チリフィッシュミンチ

チリフィッシュフィレのレシピ(写真付き、 6ステップ)。フナに斜めに切り込みを入れ、内側の黒い層を取り除くと、火の通りが早くなります。

6 手順表示
豚肉と大根のスープ
スープ中国

豚肉と大根のスープ

豚肉と大根のスープの作り方を3ステップで解説します。まず、少量の生姜をすりおろし、洗ったネギと少量の水でこすり合わせて、生姜ネギ水を作ります。残…

3 手順表示
牛バラ肉の煮込みとジャガイモ添え
スープ中国

牛バラ肉の煮込みとジャガイモ添え

牛バラ肉の煮込みとジャガイモ: 15レシピ(写真付き)。牛バラ肉を洗い、2cm角に切り、冷水を入れた鍋に入れ、沸騰させてアクを取り除き、すすいで脇に置…

15 手順表示
ひき肉麺
麺類中国

ひき肉麺

ひき肉麺の作り方(写真と15手順付き)。ひき肉を挽きます。

15 手順表示