蒸しミートローフ

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏むね肉1枚、きれいに洗う。

   

2. 02

   手順 2

   ブロッコリー1個。塩水に浸して洗う。

   

3. 03

   手順 3

   卵を溶きほぐす

   

4. 04

   手順 4

   ブロッコリーを小房に分け、沸騰したお湯でさっと茹でる。

   

5. 05

   手順 5

   鶏むね肉を小さく切り、ジューサーでペースト状になるまで撹拌する。

   

6. 06

   手順 6

   次に、ブロッコリーをみじん切りにしてピューレ状にする。

   

7. 07

   手順 7

   卵液、ひき肉、ピューレ状にした野菜をコーンスターチと混ぜ合わせる。

   

8. 08

   手順 8

   適量の油、塩、チキンブイヨン、13種類のスパイスパウダーを加え、よく混ぜる。

   

9. 09

   手順 9

   最後に蒸します。ソーセージ型をお持ちの場合は、型に油を薄く塗って形を整えてください。

   

10. 10

    手順 10

    はい、試してみましたが、悪くないですよね？