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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ニンニク風味の空芯菜
野菜・きのこ中国

ニンニク風味の空芯菜

ニンニク風味の空芯菜のレシピ、全13ステップ。新鮮な空芯菜を用意し、葉を取り除いて洗います。

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豚スペアリブの煮込み
肉料理中国

豚スペアリブの煮込み

豚スペアリブの煮込みレシピ(写真と13ステップ付き)。まず、豚スペアリブを洗って切り、ボウルに入れます。卵白を卵から分けます。ボウルにコーン油、卵…

13 手順表示
揚げたタケノコケーキ
野菜・きのこ中国

揚げたタケノコケーキ

アルカリ性餅の炒め物の作り方(写真付き)、全8ステップ。キャベツを洗って細かくちぎります。

8 手順表示
オイスターソースとエリンギ
野菜・きのこ中国

オイスターソースとエリンギ

ここでは、エリンギのオイスターソース炒めのレシピを写真付きでステップ8ご紹介します。まずは材料をすべて準備してください。

8 手順表示
ビールで焼いたガチョウ
鶏・鴨料理中国

ビールで焼いたガチョウ

ビールで煮込んだガチョウのレシピ(写真付き)、全4ステップ。新鮮なガチョウをさっと湯通しし、料理酒、生姜、ネギ、八角、ローリエ、乾燥赤唐辛子を加…

4 手順表示
ネギとキノコの麺
麺類中国

ネギとキノコの麺

ネギとキノコの麺の作り方を、全8ステップで解説します。まず、ネギと椎茸の白い部分をさいの目に切ります。

8 手順表示
コーンミール蒸しパン
パン・パンケーキ中国

コーンミール蒸しパン

コーンブレッド蒸しパンの作り方(写真と13ステップ付き)。練りボウルからコーンブレッド200グラムを計量します。

13 手順表示
インゲン豆入り煮込み麺
麺類中国

インゲン豆入り煮込み麺

インゲン豆入り煮込み麺: 16ステップの詳しいレシピ。主な材料を準備します:生麺、洗って折ったインゲン豆、ネギ、生姜、ニンニク、角切りにした豚バラ…

16 手順表示
冷製キャベツサラダ
野菜・きのこ中国

冷製キャベツサラダ

冷製キャベツサラダの作り方(写真と6ステップ付き):キャベツを洗って脇に置いておきます。

6 手順表示
翡翠色のきゅうりロール
野菜・きのこ中国

翡翠色のきゅうりロール

翡翠色のきゅうりロールのレシピ(写真付き)、全11ステップ。主な材料:きゅうりを大さじ1杯の塩と重曹(材料には記載されていません) 10分間浸します。

11 手順表示
卵と黒キクラゲの炒め物
卵・豆腐中国

卵と黒キクラゲの炒め物

ここでは、卵とキクラゲの炒め物を作る手順を、全10ステップでご紹介します。まず、ピーマンの種を取り除き、洗います。次に、ピーマンを小さく切ります。

10 手順表示
昆布と卵のスープ
スープ中国

昆布と卵のスープ

わかめと卵のスープの作り方(写真と10ステップ付き)。材料を準備します:わかめを洗って、幅広の短冊状に切ります。

10 手順表示
からし菜の炒め物
その他のレシピ中国

からし菜の炒め物

写真付きのカラシナ炒めレシピ、全12ステップ。材料を準備します。

12 手順表示
炒飯
ご飯・おかゆ中国

炒飯

写真付きのチャーハンレシピ。全24ステップ。残りご飯1杯分。

24 手順表示