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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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6,945 レシピ
詰め物入りヘチマ
肉料理中国

詰め物入りヘチマ

肉を詰めたヘチマの作り方(写真付き、全8ステップ)。完成品の写真付き。

8 手順表示
有機カリフラワーのゆで物
野菜・きのこ中国

有機カリフラワーのゆで物

有機カリフラワーを茹でる3を写真付きでご紹介します。まず、カリフラワーをハサミで切り、洗います。次に、ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにしま…

3 手順表示
ひき肉入り蒸し豆腐
肉料理中国

ひき肉入り蒸し豆腐

ひき肉入り蒸し豆腐:写真付きのステップバイステップレシピ(全9ステップ)。完成品の写真付き。

9 手順表示
蒸しニンジン
野菜・きのこ中国

蒸しニンジン

蒸しニンジンスライスのレシピ(写真付き、 11ステップ)。ニンジンスライスをきれいに洗い、形を整えます。

11 手順表示
山東風油かけ麺
麺類中国

山東風油かけ麺

山東風油かけ麺のレシピ( 11ステップ、図解入り)。温かいお湯にひとつまみの塩を加える。

11 手順表示
セロリと乾燥豆腐
卵・豆腐中国

セロリと乾燥豆腐

セロリと豆腐のレシピ( 10ステップ、図解入り)豆腐を洗い、細切りにします。

10 手順表示
きのこパン
野菜・きのこ中国

きのこパン

写真付きのきのこパンのレシピ、全15ステップ。イーストをぬるま湯に溶かし、5分間置いてから、小麦粉にゆっくりと注ぎ入れ、適量のぬるま湯を加えて生地…

15 手順表示
パール餃子
その他のレシピ中国

パール餃子

パールライスボールのレシピ: 15ステップ(写真付き)。もち米と黒米を混ぜて水に浸します。

15 手順表示
最も柔らかくふわふわの小籠包
餃子・包み料理中国

最も柔らかくふわふわの小籠包

最も柔らかくふわふわの小籠包のレシピ、 16ステップ。イーストを温水に溶かし、写真に示されているような粘度になるまで混ぜます。

16 手順表示
菜種と骨のスープ
スープ中国

菜種と骨のスープ

豚骨と白菜のスープの作り方を、全9ステップで解説します。豚骨を洗い、白菜の根を取り除いて洗い、生姜をスライスします。

9 手順表示
蒸しニンジンミートボール
肉料理中国

蒸しニンジンミートボール

蒸しニンジンミートボールのレシピ(写真付き)、全8ステップ。ひき肉に料理酒、濃口醤油、薄口醤油、オイスターソース、ごま油、塩、砂糖、コショウを加…

8 手順表示
蒸しチンゲン菜ミートボール
肉料理中国

蒸しチンゲン菜ミートボール

蒸し白菜とミートボールのレシピ(写真付き、 7ステップ)。ひき肉に料理酒、濃口醤油、薄口醤油、オイスターソース、ごま油、塩、砂糖、コショウを加えて…

7 手順表示
かぼちゃ団子
野菜・きのこ中国

かぼちゃ団子

写真付きかぼちゃ団子のレシピ、全4ステップ。かぼちゃ500をとても柔らかくなるまで蒸します。甘いのがお好みなら砂糖10を加えても良いですし、加えなくて…

4 手順表示
ポテトパンケーキ
パン・パンケーキ中国

ポテトパンケーキ

じゃがいもパンケーキの作り方を4ステップで解説します。まず、じゃがいもをスライスして、火が通るまで蒸します。

4 手順表示