かぼちゃ団子

作り方

1. 01

   手順 1

   カボチャ500グラムを柔らかくなるまで蒸します。甘めがお好みなら砂糖10グラムを加えても良いですし、加えなくても構いません。

   

2. 02

   手順 2

   潰したカボチャともち米粉を混ぜ合わせる。

   

3. 03

   手順 3

   粉末状のものは入っておらず、すべて混ぜ合わせた。

   

4. 04

   手順 4

   生地を少量取り、丸めて少し平らにし、つまようじでひだを作ります。上に赤いクコの実を乗せ、 25分間蒸して火を通します。