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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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709 レシピ魚介料理
スパイシーシュリンプ0
魚介料理中国

スパイシーシュリンプ0

スパイシーシュリンプレシピ0 、手順4つ）：ネギ、生姜、四川山椒、ローリエ、発酵豆板醤を香りが立つまで炒めます。

4 手順表示
お祝いの揚げタチウオ
魚介料理中国

お祝いの揚げタチウオ

お祝いにぴったりのタチウオのフライのレシピを6ステップでご紹介します。タチウオをきれいに洗い、頭と尾を取り除き、ネギ、ショウガ、ニンニクを洗って…

6 手順表示
ヒラメの蒸し料理
魚介料理中国

ヒラメの蒸し料理

写真付きのヒラメの蒸しレシピ、全15ステップ。まず、完成品の写真をご覧ください。美味しそうですね。

15 手順表示
新鮮なイカとピーマンの炒め物
魚介料理中国

新鮮なイカとピーマンの炒め物

イカとピーマンの炒め物の作り方（ 10ステップ）。材料：ピーマン（細切り）、玉ねぎ少々。イカをきれいに洗って切り、塩小さじ1、コーンスターチ小さじ1…

10 手順表示
四川山椒風味の魚の切り身
魚介料理中国

四川山椒風味の魚の切り身

この四川風スパイシー魚の切り身のレシピには、 13手順と写真が掲載されています。辛いものが苦手な方は、ラー油を省いても構いません。

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蒸しナマコ
魚介料理中国

蒸しナマコ

蒸しナマコのレシピ（写真付き、 8ステップ）。ナマコ1本、内臓を取り除き、きれいに洗う。

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スパイシーなタチウオ
魚介料理中国

スパイシーなタチウオ

タチウオのチリオイル煮込みの作り方（写真付き、 5手順）。スーパーでタチウオの切り身を購入してください。

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フナの煮込み
魚介料理中国

フナの煮込み

写真付きのフナの煮込みレシピ、全6ステップ。材料を準備し、フナをきれいに洗い、斜めに切り込みを入れ、生姜と塩をすり込んで15分間マリネします。

6 手順表示
自家製揚げ魚
魚介料理中国

自家製揚げ魚

自家製揚げ魚レシピ（写真付き、 5ステップ）。下処理した小魚を容器に入れ、千切りにした生姜を振りかけます。料理酒、塩、白ワイン、五香粉を注ぎ入れ、…

5 手順表示
エビとブロッコリー
魚介料理中国

エビとブロッコリー

エビとブロッコリーのレシピを写真付きでステップ3ご紹介します。材料：スライスしたニンニク、千切りにしたショウガ、刻んだブロッコリー、エビ（揚げる…

3 手順表示
自家製スパイシー焼き魚
魚介料理中国

自家製スパイシー焼き魚

このスパイシーな焼き魚のレシピは15ステップで構成され、写真も含まれています。スズキをきれいに洗い、写真のように半分に切り、背中に数カ所切り込みを…

15 手順表示
ベジタリアンアワビ
魚介料理中国

ベジタリアンアワビ

写真付きのベジタリアンアワビレシピ、全3ステップ。豚バラ肉200を洗い、ミンチにし、料理酒、13種類のスパイスパウダー、ネギの白い部分、みじん切りにし…

3 手順表示
椎茸とアワビ入り蒸し鶏
魚介料理中国

椎茸とアワビ入り蒸し鶏

椎茸とアワビの蒸し鶏：手順ごとのレシピ（写真付き）（ 12ステップ）新鮮な鶏肉の骨を取り除きます。

12 手順表示
レタス、エビ、卵の炒め物
魚介料理中国

レタス、エビ、卵の炒め物

レタス、エビ、卵の炒め物の作り方を6ステップでご紹介します。レタスの皮をむいてスライスし、沸騰したお湯でさっと茹でます（茹でる際に少量の油と塩を…

6 手順表示
金と銀のニンニク焼きマナガツオ
魚介料理中国

金と銀のニンニク焼きマナガツオ

ニンニク風味の焼きマナガツオのレシピを、全6ステップでご紹介します。マナガツオを鶏がらスープ、卵白、薄口醤油、コーンスターチでマリネします。

6 手順表示
トマトソースのタチウオ
魚介料理中国

トマトソースのタチウオ

タチウオのトマトソース煮込みの作り方： 10ステップ（図解付き）。タチウオの内臓と頭を取り除きます。

10 手順表示
トマトで煮込んだタイ
魚介料理中国

トマトで煮込んだタイ

トマトとレッドスナッパーのレシピ（ 13ステップ）生姜をスライスし、ニンニクを潰します。

13 手順表示
イシモチの煮込み
魚介料理中国

イシモチの煮込み

黄イシモチの煮込みレシピ（写真と14手順付き）。赤身と脂身の豚肉をミンチにして脇に置いておく。

14 手順表示
カニ卵豆腐
魚介料理中国

カニ卵豆腐

カニ卵豆腐のレシピ（写真付き、 15ステップ）。主な材料。

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