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中国 • 魚介料理

お祝いの揚げタチウオ

お祝いにぴったりのタチウオのフライのレシピを6ステップでご紹介します。タチウオをきれいに洗い、頭と尾を取り除き、ネギ、ショウガ、ニンニクを洗って刻みます。

塩味

下準備—

調理—

人数—

お祝いの揚げタチウオ — 手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

01
手順 1
タチウオをきれいに洗い、頭と尾を取り除き、ネギ、ショウガ、ニンニクを洗って刻む。
02
手順 2
タチウオを5の長さに切り、塩、料理酒、ネギ、ショウガ、ニンニクを加えてよく混ぜ、 2時間置いておく。
03
手順 3
タチウオの切り身に小麦粉をまんべんなくまぶす。
04
手順 4
混ぜ合わせたものを卵液に浸し、全体に均一にコーティングする。
05
手順 5
中火で油を熱し、両面がきつね色になるまで揚げる。
06
手順 6
完成品の写真

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

出典: ユーザー提供の xiangha.csv