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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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179 レシピ餃子・包み料理
酸っぱいスープワンタン
餃子・包み料理中国

酸っぱいスープワンタン

酸っぱいスープワンタンの作り方:全16ステップ。小麦粉に水を加え、生地をこね、覆い、 30分間休ませます。

16 手順表示
卵餡入り餃子の皮
餃子・包み料理中国

卵餡入り餃子の皮

餃子の皮を使った卵パンケーキの作り方:全8ステップ。材料をすべて準備します:餃子の皮、刻みネギ、卵液、少量の漬物大根(別の具材用)、そして湘南牛…

8 手順表示
豚肉とニンニクの芽入り餃子
餃子・包み料理中国

豚肉とニンニクの芽入り餃子

豚肉とニンニクの芽入り餃子の作り方( 14ステップ、図解付き)。小麦粉と水を混ぜて生地を作ります。最初は少し固いですが、 5分後にもう一度こねて、も…

14 手順表示
ザワークラウトと豚肉の餃子
餃子・包み料理中国

ザワークラウトと豚肉の餃子

このザワークラウトと豚肉の餃子のレシピは11ステップで構成されています。まず、小麦粉に水を加え、滑らかになるまで混ぜ、生地になるまでこね、ラップで…

11 手順表示
大根、ネギ、豚肉の餃子
餃子・包み料理中国

大根、ネギ、豚肉の餃子

大根、ネギ、豚肉の餃子の作り方:全9ステップ。豚バラ肉1ポンドを用意し、ミンチにするか、自分でミンチ肉に切ります。

9 手順表示
河北風羊肉とネギの餃子
餃子・包み料理中国

河北風羊肉とネギの餃子

河北風羊肉とネギの餃子のレシピ、全10ステップ。写真のようにすべての材料をボウルに入れます。

10 手順表示
百宝餃子
餃子・包み料理中国

百宝餃子

この「百宝餃子」のレシピには、 19手順と写真が含まれています。まず、ほうれん草を絞ってジュースを作り、濾して大きなボウルに注ぎます。次に小麦粉を…

19 手順表示
ラム肉と大根の蒸しパン
餃子・包み料理中国

ラム肉と大根の蒸しパン

この羊肉と干し大根のスープ餃子のレシピは18ステップからなります。干し大根は冷水に一晩浸しておきます。

18 手順表示
手作りの新鮮な肉入りワンタン
餃子・包み料理中国

手作りの新鮮な肉入りワンタン

写真と15手順で作る手作り生肉ワンタンのレシピ。小麦粉に水を加え、綿のような状態になるまで箸で混ぜ、その後、手で滑らかな生地になるまでこねます。湿…

15 手順表示
豚肉とキャベツのまんじゅう
餃子・包み料理中国

豚肉とキャベツのまんじゅう

この豚肉とキャベツのまんじゅうのレシピには、 10手順と写真が掲載されています。材料と調味料はすべてまとめて記載されています。

10 手順表示
手作り餃子
餃子・包み料理中国

手作り餃子

写真付きの自家製餃子レシピ、全15ステップ。刻んだ卵を用意します。

15 手順表示
菊菜とエビ餃子
餃子・包み料理中国

菊菜とエビ餃子

菊の葉とエビの餃子の作り方( 15ステップ)。小麦粉と水を混ぜながら少しずつ加えていきます。

15 手順表示
豚肉とセロリの焼き餃子
餃子・包み料理中国

豚肉とセロリの焼き餃子

豚肉とセロリの焼き餃子の作り方(写真と13ステップ付き):小麦粉にぬるま湯を加え、綿のような状態になるまで箸で混ぜます。その後、滑らかな生地になる…

13 手順表示
キャベツ餃子
餃子・包み料理中国

キャベツ餃子

キャベツ餃子の作り方: 14ステップ(写真付き)。完成品の写真。

14 手順表示
牛肉と大根の蒸し餃子
餃子・包み料理中国

牛肉と大根の蒸し餃子

熱湯生地で作る牛肉と大根の蒸し餃子の作り方:全11ステップ。小麦粉に熱湯を円を描くように注ぎ、綿のような状態になるまで箸で混ぜ、熱すぎない程度に冷…

11 手順表示
生肉まん(単一発酵製法)
餃子・包み料理中国

生肉まん(単一発酵製法)

生肉まん(単一発酵法)レシピ(写真付き、全13ステップ)。ネギと生姜を刻み、水を加えてフードプロセッサーに入れ、ネギと生姜の水を作る。

13 手順表示
焼き餃子
餃子・包み料理中国

焼き餃子

写真付きの焼き餃子レシピ、全6ステップ。フライパンに油を熱し、包んだ餃子を入れます。

6 手順表示
肉シュウマイ
餃子・包み料理中国

肉シュウマイ

肉シュウマイのレシピ(写真付き)、全8ステップ。まず、肉をミンチにします。

8 手順表示
美味しいワンタン
餃子・包み料理中国

美味しいワンタン

この美味しいワンタンのレシピには、 12手順と写真が含まれています。材料を準備します。キクラゲは事前に水に浸しておき、その他の野菜は洗っておきます。

12 手順表示
卵餃子
餃子・包み料理中国

卵餃子

写真付きの卵餃子レシピ、全7ステップ。卵4個にひとつまみの塩を加え、よく混ぜて置いておく。

7 手順表示