大根、ネギ、豚肉の餃子

作り方

1. 01

   手順 1

   豚バラ肉1ポンドを用意し、ミンチにするか、自分でミンチ肉に刻んでください。

   

2. 02

   手順 2

   以下の材料を用意してください：玉​​ねぎ1個半、ネギひとつかみ、ニンニク半分2個、みじん切りにした生姜。

   

3. 03

   手順 3

   大根を適切に準備し、薄切りにして塩を少々加え、余分な水分を取り除くために5分間水に浸します。

   

4. 04

   手順 4

   ひき肉と混ぜ合わせ、時計回りにかき混ぜる準備をする。

   

5. 05

   手順 5

   そこに卵を割り入れてください。

   

6. 06

   手順 6

   塩、オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素を加え、さらに混ぜ続ける。

   

7. 07

   手順 7

   購入した餃子の皮を包む

   

8. 08

   手順 8

   全部詰め込みました！

   

9. 09

   手順 9

   鍋に水を入れて沸騰させる。餃子を加えて3分間茹でる。火を止めて5分間蒸らしてから盛り付ける。スープと一緒に、またはつけダレにつけて食べる。私はミックスナッツとチリソースを使った。