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火山マッシュポテト
野菜・きのこ中国

火山マッシュポテト

火山マッシュポテトのレシピ( 19ステップ) - じゃがいもの皮をむき、小さく切ります。

19 手順表示
チリソースをかけたレタス
野菜・きのこ中国

チリソースをかけたレタス

レタスを使ったチリソースサラダの作り方:全12ステップ。レタスを洗ってヘタを取り、水気を切って脇に置いておきます。

12 手順表示
タンポポと卵の炒め物
卵・豆腐中国

タンポポと卵の炒め物

タンポポとスクランブルエッグの作り方:全12ステップ。掘りたてのタンポポをきれいにし、水に浸してからよくすすぎ、水気を切ります。

12 手順表示
翡翠色の細切りチキン
鶏・鴨料理中国

翡翠色の細切りチキン

翡翠風チキンサラダのレシピ(全13ステップ):鶏むね肉を冷水を入れた鍋に入れ、塩と料理酒を加えて火が通るまで煮ます。

13 手順表示
牛肉とタケノコの煮込み
スープ中国

牛肉とタケノコの煮込み

土鍋で煮込んだ牛肉とタケノコ:手順を追ったレシピ18ステップ)。牛肉を一口大に切り、水に浸して血を抜きます。

18 手順表示
自家製良皮
麺類中国

自家製良皮

写真付きの自家製涼皮(冷皮麺)レシピ、全16ステップ。小麦粉に水200と塩を加えてよく混ぜます。30 30休ませてから、生地を洗う前に少しこねます。

16 手順表示
中華ソーセージチャーハン
ご飯・おかゆ中国

中華ソーセージチャーハン

中華風ソーセージと卵のチャーハンの作り方: 12ステップ(写真付き)。材料:中華風ソーセージ2本、卵2個。

12 手順表示
ザワークラウトと豚の腸
肉料理中国

ザワークラウトと豚の腸

キャベツと豚の腸の漬物の作り方: 13ステップ(図解付き)。まず、豚の腸をきれいに洗い、湯通しします。

13 手順表示
新鮮なキノコのフライ
その他のレシピ中国

新鮮なキノコのフライ

新鮮なきのこの揚げレシピ(写真付き、 8ステップ)。新鮮なきのこを洗い、大きめにちぎります。鍋に水を沸騰させ、きのこをさっと湯通しします。

8 手順表示
普寧風揚げ豆腐
卵・豆腐中国

普寧風揚げ豆腐

プニン風揚げ豆腐のレシピ(写真と12手順付き)。豆腐を縦に半分に切ります(それぞれの半分の内側に切り込みを入れます)。

12 手順表示
ヤムイモと豚スペアリブのスープ
スープ中国

ヤムイモと豚スペアリブのスープ

ヤムイモと豚スペアリブのスープの作り方を、全8ステップで解説します。豚スペアリブを洗い、鍋に水を沸騰させ、スペアリブをさっと湯通ししてから取り出…

8 手順表示
ローストピーナッツ
その他のレシピ中国

ローストピーナッツ

写真付きのローストピーナッツのレシピ。全6ステップ。まず、ピーナッツをよく洗います。

6 手順表示
サクサクのビスケット
パン・パンケーキ中国

サクサクのビスケット

カリカリのゴマ餅の作り方を、全8ステップで解説します。まず、ネギパンケーキを作ります。

8 手順表示
卵チャーハン
ご飯・おかゆ中国

卵チャーハン

写真付きの卵チャーハンレシピ、全16ステップ。ご飯を適量用意し、少しほぐします。

16 手順表示
コーラチキンレッグ
鶏・鴨料理中国

コーラチキンレッグ

コーラチキンレッグのレシピ(写真と6手順付き)。鶏もも肉を洗い、切り込みを入れます。生姜をスライスして準備します。

6 手順表示
鶏肉と彩り豊かな豆の炒め物
鶏・鴨料理中国

鶏肉と彩り豊かな豆の炒め物

鶏肉と色とりどりの豆の炒め物の作り方(写真と10ステップ付き):材料を準備します。鶏もも肉の骨を取り除きます。すべての材料を洗います。鶏もも肉に調…

10 手順表示
自家製インゲン豆
その他のレシピ中国

自家製インゲン豆

自家製インゲン豆のレシピ(写真付き)、 13ステップ。材料を準備します。

13 手順表示
冬瓜と大麦の豚スペアリブスープ
スープ中国

冬瓜と大麦の豚スペアリブスープ

ここでは、冬瓜、大麦、豚スペアリブのスープの作り方を6ステップで解説します。まず、豚スペアリブを刻み、水に浸して血を取り除きます。次に、冷水を入…

6 手順表示
白い革
麺類中国

白い革

この白いケーキ生地のレシピは13ステップで構成されています。このレシピで使用するケーキ用小麦粉は…

13 手順表示
若生姜と鴨肉の炒め物
鶏・鴨料理中国

若生姜と鴨肉の炒め物

若生姜と鴨肉の炒め物:写真付きのステップ7ステップレシピ。鴨肉をさいの目に切り、さっと湯通しして脇に置いておく。少量の料理酒と発酵豆板醤でマリネ…

7 手順表示