ヤムイモと豚スペアリブのスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   豚スペアリブを洗い、鍋に水を沸騰させ、スペアリブをさっと湯通ししてから取り出し、脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   ネギを小口切りにし、生姜を薄切りにし、サツマイモとニンジンをさいの目に切り、シイタケを薄切りにする（シイタケの写真を撮り忘れた）。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に少量の油を熱し、下茹でした豚スペアリブを加えて炒める。

   

4. 04

   手順 4

   表面がほんのり黄色くなるまで炒め、取り出して脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   豚スペアリブを加え、次に刻んだヤムイモ、ニンジン、シイタケ、ネギ、ショウガのスライスをこの順に加えます。

   

6. 06

   手順 6

   鍋に適切な量の水を加える

   

7. 07

   手順 7

   スープ調理機能を選択して待つだけです。

   

8. 08

   手順 8

   サツマイモと豚スペアリブのスープができました。