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中国 • 野菜・きのこ
チリソースをかけたレタス
レタスを使ったチリソースサラダの作り方:全12ステップ。レタスを洗ってヘタを取り、水気を切って脇に置いておきます。
下準備—
調理—
人数—

作り方
- 01
手順 1
レタスをよく洗い、水気をしっかり切ってください。

- 02
手順 2
ネギをきれいに洗って刻む。

- 03
手順 3
自家製のガーリックチリソースをボウルに注ぎます。

- 04
手順 4
刻んだネギを上に乗せて、脇に置いておく。

- 05
手順 5
中華鍋に油を入れ、最高温度の80%に達するまで加熱する。

- 06
手順 6
熱した油の半分を刻んだネギにかける。

- 07
手順 7
薄口醤油とオイスターソースを加え、よく混ぜて置いておく。

- 08
手順 8
フライパンの熱した油にレタスを入れ、火力を強火にする。

- 09
手順 9
レタスに火が通るまで炒め、火を止める。

- 10
手順 10
作りたてのドレッシングをレタスにかけ、よく混ぜ合わせます。

- 11
手順 11
盛り付けて提供する。

- 12
手順 12
完成品の画像

栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv