中国 • 肉料理

ザワークラウトと豚の腸

キャベツと豚の腸の漬物の作り方: 13ステップ(図解付き)。まず、豚の腸をきれいに洗い、湯通しします。

塩味
下準備—
調理—
人数—
ザワークラウトと豚の腸
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    大腸を洗浄し、湯通しする。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    水から取り出し、洗ってから切り分けます。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    生姜、千切り

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    漬物キャベツを洗って刻む

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    ネギを切る

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    キャベツの漬物炒め

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    炒め終わったら皿に盛り付け、脇に置いておく。

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    豚の腸を中華鍋で水分がなくなるまで炒める。

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    来て

    手順 9
  10. 10

    手順 10

    すりおろした生姜を加える

    手順 10
  11. 11

    手順 11

    漬物キャベツを加える

    手順 11
  12. 12

    手順 12

    刻んだネギ、醤油、オイスターソース、塩を加えて味を調える。

    手順 12
  13. 13

    手順 13

    炒めて盛り付ける

    手順 13

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv