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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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冷製エリンギの千切り
野菜・きのこ中国

冷製エリンギの千切り

ここでは、冷製エリンギの千切りサラダの作り方を9ステップで解説します。必要な材料と調味料をすべて準備してください。

9 手順表示
長寿の焼きそば
麺類中国

長寿の焼きそば

長寿麺の作り方を写真付きで解説した、全13ステップのステップバイステップガイド。寧波名物の長寿麺です。

13 手順表示
セロリの炒め物
野菜・きのこ中国

セロリの炒め物

写真付きのセロリ炒めレシピ、全6ステップ。まず、セロリを切って洗います。

6 手順表示
大根の千切り炒め
野菜・きのこ中国

大根の千切り炒め

大根の千切り炒めレシピ(写真付き、全12ステップ)。(完成写真)

12 手順表示
ユリとセロリの炒め物
野菜・きのこ中国

ユリとセロリの炒め物

ユリの球根とセロリの炒め物の作り方( 17ステップ)。主な材料(ニンニクは写真には写っていません)。

17 手順表示
ニンジンの炒め物
野菜・きのこ中国

ニンジンの炒め物

ニンジンの炒め物レシピ(写真付き、 12ステップ)ニンジンを3本用意します。

12 手順表示
ほうれん草と春雨のスープ
スープ中国

ほうれん草と春雨のスープ

ほうれん草と春雨のスープのレシピ、全10ステップ。ほうれん草を洗い、少量の塩を加えた沸騰したお湯でさっと茹でます。

10 手順表示
ピータンと豆腐
卵・豆腐中国

ピータンと豆腐

ピータンと豆腐のサラダの作り方:全7ステップ。材料を準備し、よく洗います。

7 手順表示
揚げレンコンスライス
野菜・きのこ中国

揚げレンコンスライス

写真付きの揚げ蓮根サンドイッチのレシピ、全12ステップ。豚バラ肉をスライスし、生姜、薄口醤油、濃口醤油、料理酒でミンチにする。

12 手順表示
冷製細切りチキン
鶏・鴨料理中国

冷製細切りチキン

冷製チキンサラダの作り方を、全8ステップでご紹介します。鶏むね肉を洗い、鍋で20分間、火が通るまで茹でます。写真のように冷ましてください。

8 手順表示
麻婆豆腐
卵・豆腐中国

麻婆豆腐

麻婆豆腐のレシピ(写真付き)、全12ステップ。豆腐を洗い、サイコロ状に切ります。

12 手順表示
黒米蓮の葉餅
パン・パンケーキ中国

黒米蓮の葉餅

黒米蓮の葉パンケーキのレシピ( 10ステップ)大きなボウルに、黒米粉、薄力粉、イーストを入れます。かき混ぜながら水を少しずつ加えます。

10 手順表示