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中国 • 肉料理
ザワークラウトと豚スペアリブ
漬物キャベツと豚スペアリブのレシピ、全14ステップ。材料を準備します：漬物キャベツ。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料と漬物キャベツを用意する
- 02
手順 2
材料と豚スペアリブを準備する
- 03
手順 3
材料
- 04
手順 4
豚スペアリブをさっと湯通しする
- 05
手順 5
半製品
- 06
手順 6
油を注ぐ
- 07
手順 7
材料を加えて香りが立つまで炒める。
- 08
手順 8
豚スペアリブを加える
- 09
手順 9
軽く炒めた後、色付けのために料理酒と醤油を加える。
- 10
手順 10
軽く炒め（正確な時間は好みで）、その後、漬物キャベツを加える。
- 11
手順 11
炒め続け、野菜が浸るくらいの水を加える。
- 12
手順 12
強火で沸騰させた後、野菜の色にもよりますが、中弱火で約25 ～ 30分煮込みます。
- 13
手順 13
塩とチキンブイヨンを加える。漬物キャベツはすでに塩味が効いているので、塩は控えめに加える。
- 14
手順 14
最後に、強火でソースを煮詰める。（完成品の写真を参照）
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv