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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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照り焼きチキン
鶏・鴨料理中国

照り焼きチキン

照り焼きチキンレシピ(写真付き)、全6ステップ。鶏もも肉の骨を取り除き、ネギ、生姜、五香粉、塩、ごま油、蜂蜜で少なくとも2時間マリネします。

6 手順表示
野菜の炒め物
野菜・きのこ中国

野菜の炒め物

写真付きの野菜炒めレシピ、全7ステップ。野菜を準備します。

7 手順表示
韓国風七色ロール
パン・パンケーキ韓国

韓国風七色ロール

韓国風七色クレープのレシピ、全19ステップ。椎茸をスライスします。

19 手順表示
漬物キャベツ、豆腐、魚
魚介料理中国

漬物キャベツ、豆腐、魚

キャベツ、豆腐、魚の漬物を作るこのレシピは、 13手順と写真で構成されています。主な材料は以下のとおりです。

13 手順表示
イカの醤油炒め
魚介料理中国

イカの醤油炒め

イカの醤油炒めの作り方( 10ステップ):イカを水に浸して外側の皮を取り除きます。

10 手順表示
甘酢豚
肉料理中国

甘酢豚

甘酢豚のレシピ(写真付き)、全4ステップ。赤身豚肉225g(洗ってスライスしたもの)。

4 手順表示
ダチョウ
肉料理中国

ダチョウ

ダチョウステーキのレシピ(写真と手順付き、全5ステップ)。ダチョウステーキにローズマリー、コリアンダー、黒胡椒、四川山椒の粉を少量振りかけて味付…

5 手順表示
ニンニク風味の小麦野菜
その他のレシピ中国

ニンニク風味の小麦野菜

ニンニク風味のレタスレシピ(写真付き、 6ステップ)。レタスをよく洗い、長い葉は折る。

6 手順表示
鶏の足の酢漬け
鶏・鴨料理中国

鶏の足の酢漬け

鶏の足の酢漬けレシピ(写真付き、 7ステップ)。鶏の足を水に30分浸し、爪を取り除きます。

7 手順表示
地球の三大珍味
野菜・きのこ中国

地球の三大珍味

「地三仙」の作り方を15ステップで解説します。まず、ピーマンをざく切りにし、ニンニクをみじん切りにします。

15 手順表示
スパイシーチキンブレスト
鶏・鴨料理中国

スパイシーチキンブレスト

風味豊かな鶏むね肉サラダの作り方を12ステップでご紹介します。鶏むね肉を洗い、冷水を入れた鍋に入れ、エシャロット、生姜のスライス、料理酒を加えて強…

12 手順表示
カリカリ豚肉
肉料理中国

カリカリ豚肉

カリカリに揚げた豚肉の作り方(写真付き):全9ステップ。材料を準備します。

9 手順表示
グリーンピースの炒め物
野菜・きのこ中国

グリーンピースの炒め物

写真付きのグリーンピース炒めレシピ、全5ステップ。殻をむいたグリーンピースを洗い、後で使用するためにボウルに入れておきます。

5 手順表示
豚バラ肉とキノコの煮込み
スープ中国

豚バラ肉とキノコの煮込み

豚バラ肉の椎茸煮込み:写真付きのステップ5ステップレシピ。まず、豚バラ肉に火が通るまで茹でます。こうすることで、後でスライスしやすくなります。

5 手順表示
ネギ油魚
魚介料理中国

ネギ油魚

ネギ油魚の作り方を7ステップで解説します。ハタをきれいに洗い、縦に半分に切ります。

7 手順表示
自家製豆腐
卵・豆腐中国

自家製豆腐

自家製豆腐レシピ(写真付き)、全9ステップ。材料を準備します。乾燥キクラゲは、事前に約1時間冷水に浸しておきます。キクラゲを浸す際は冷水を使うこと…

9 手順表示