ニンニク風味の小麦野菜

作り方

1. 01

   手順 1

   白菜をよく洗い、長すぎるものは折る。

   

2. 02

   手順 2

   個人的には、チンゲン菜の茎も美味しいと思うので、皮をむいて刻み、茎と一緒に使いました。ニンニクもみじん切りにしました。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、ニンニクとチンゲン菜の茎を加えて香りが立つまで炒め、最後に少量の塩を加える。

   

4. 04

   手順 4

   白菜を加えて一緒に炒める。

   

5. 05

   手順 5

   葉が柔らかくなったら、チキンブイヨンとオイスターソースを加える。

   

6. 06

   手順 6

   鮮やかな緑色のチンゲン菜が出来上がりました。