ネギ油魚

作り方

1. 01

   手順 1

   ハタをよく洗い、縦に半分に切る。

   

2. 02

   手順 2

   ネギを細切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   蒸した魚に醤油、ひとつまみの塩、うま味調味料、生姜のスライスを加え、火が通るまで蒸す。

   

4. 04

   手順 4

   生姜のスライスを取り除き、オイスターソースを加える。

   

5. 05

   手順 5

   刻んだネギを加える

   

6. 06

   手順 6

   油を熱し、刻んだネギの上に均等に注ぎます。

   

7. 07

   手順 7

   美味しいネギ入り魚のフライができました。