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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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1,263 レシピ野菜・きのこ
海の虫のクラゲ
野菜・きのこ中国

海の虫のクラゲ

海の虫ゼリーの作り方(写真付き)、全7ステップ。海の虫をきれいにします。

7 手順表示
揚げレンコンスライス
野菜・きのこ中国

揚げレンコンスライス

揚げ蓮根サンドイッチのレシピ( 15ステップ)蓮根を洗って皮をむき、 0.5の厚さにスライスします。切るときは、最初の切り込みで底まで完全に切らず、2回…

15 手順表示
ほうれん草とピーナッツ
野菜・きのこ中国

ほうれん草とピーナッツ

ほうれん草とピーナッツのレシピ、全8ステップ。新鮮なほうれん草をよく洗い、沸騰したお湯でさっと茹でます(茹でる際に塩を加えると色がより鮮やかにな…

8 手順表示
ミックス野菜の炒め物
野菜・きのこ中国

ミックス野菜の炒め物

野菜炒めを作る手順を写真付きで解説した9のステップからなるガイドです。材料を準備します。

9 手順表示
キャンディードポテト
野菜・きのこ中国

キャンディードポテト

キャンディーポテトの作り方(写真と10ステップ付き):ジャガイモの皮をむき、一口大に切ります。

10 手順表示
紫芋ロール
野菜・きのこ中国

紫芋ロール

紫芋ロールのレシピ(写真付き、全9ステップ)。紫芋1個、卵2個、少量の小麦粉を用意します。

9 手順表示
甘酸っぱいキュウリの前菜
野菜・きのこ中国

甘酸っぱいキュウリの前菜

きゅうりの甘酢炒めレシピ(写真付き、 9ステップ)。きゅうりのスライス、熟成酢、醤油、氷砂糖を用意します。

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ナッツとほうれん草
野菜・きのこ中国

ナッツとほうれん草

ほうれん草とナッツのサラダの作り方を9ステップでご紹介します。まず、ほうれん草をよく洗います。次に、鍋に水を沸騰させ、少量の塩を加えて、ほうれん…

9 手順表示
#陝西省# 湯通しした菊の葉
野菜・きのこ中国

#陝西省# 湯通しした菊の葉

#陝西省# 菊の葉の湯通しの作り方(写真と10ステップ付き)。菊の葉をきれいに洗い、ニンニクの皮をむきます。

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河北省産のゆでオクラ
野菜・きのこ中国

河北省産のゆでオクラ

河北風オクラの湯通しレシピ。全8ステップ。写真のように材料を準備し、ごま油、酢、薄口醤油でドレッシングを作ります。

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冷製レンコンスライス
野菜・きのこ中国

冷製レンコンスライス

冷製レンコンスライスの作り方(写真と手順付き、全12ステップ)。(完成品の写真)

12 手順表示
インゲンとナスの炒め物
野菜・きのこ中国

インゲンとナスの炒め物

インゲンとナスの炒め物:写真付きのステップ10ステップレシピ。インゲンの両端と筋を取り除きます。

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ヒラタケ
野菜・きのこ中国

ヒラタケ

オイスターソース白菜の作り方: 6ステップ(図解付き)。まず、白菜を摘んで洗い、水気を切ります。

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きのこソースと緑黄色野菜
野菜・きのこ中国

きのこソースと緑黄色野菜

きのこ、白菜のソースのレシピ(写真付き、全9ステップ)。きのこは事前に水に浸しておき、白菜は洗っておきます。

9 手順表示
大根の揚げ団子
野菜・きのこ中国

大根の揚げ団子

大根団子の作り方(写真と11ステップ付き)。まず、おろし金を使って大根をすりおろします。

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トマト入りカリフラワー炒め
野菜・きのこ中国

トマト入りカリフラワー炒め

トマトとカリフラワーの炒め物の作り方:全17ステップ。小房に分けたカリフラワーを塩水に15分間浸し、その後よくすすいで脇に置いておきます。

17 手順表示