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中国 • 野菜・きのこ
大根の揚げ団子
大根団子の作り方（写真と11ステップ付き）。まず、おろし金を使って大根をすりおろします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
大根をすりおろすには、おろし金を使用してください。
- 02
手順 2
沸騰したお湯でさっと湯通しする
- 03
手順 3
冷水で2回すすぎ、余分な水分を絞り出す。
- 04
手順 4
コショウを加える
- 05
手順 5
小麦粉を加える
- 06
手順 6
塩を加える
- 07
手順 7
卵を加える
- 08
手順 8
刻んだネギを加えてよく混ぜる。
- 09
手順 9
油を熱し、スプーンを使ってミートボールを油に入れて揚げる。
- 10
手順 10
中火で両面がきつね色になるまで焼く。
- 11
手順 11
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv