冷製ニンニクの芽サラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクの芽を沸騰したお湯に入れる

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクの芽の鮮やかな色を保つには、食用油を2滴加えると良いでしょう。さっと湯通しした後、冷水に浸してください。

   

4. 04

   手順 4

   もう一度細長く引き裂く

   

5. 05

   手順 5

   メッキ

   

6. 06

   手順 6

   ソースを作る：薄口醤油、バルサミコ酢、塩、砂糖、刻んだ赤唐辛子。

   

7. 07

   手順 7

   ニンニクの芽にソースをかける。

   

8. 08

   手順 8

   適量のゴマ油を加える

   

9. 09

   手順 9

   完成品の画像