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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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519 レシピ鶏・鴨料理
オクラと鶏肉の炒め物
鶏・鴨料理中国

オクラと鶏肉の炒め物

鶏肉とオクラの炒め物の作り方:全10ステップ。鶏むね肉を洗い、均等な大きさに切ります。

10 手順表示
カレーチキンレッグライス
鶏・鴨料理中国

カレーチキンレッグライス

カレーチキンレッグライスのレシピ(写真と手順付き、全6ステップ)。じゃがいもは小さく切り、にんじんは角切りに、玉ねぎはさいの目に切ります。

6 手順表示
きのこチキン
鶏・鴨料理中国

きのこチキン

この鶏肉とキノコの煮込みのレシピは4ステップで構成されています。まず、鶏もも肉を細切りにし、塩、生姜のスライス、醤油でマリネします。次に、新鮮な…

4 手順表示
自家製宮保鶏丁
鶏・鴨料理中国

自家製宮保鶏丁

自家製宮保鶏丁レシピ(写真と11手順付き)。鶏むね肉を準備し、平らにして水平にスライスし、サイコロ状に切ります。

11 手順表示
スパイシーチキンもも肉
鶏・鴨料理中国

スパイシーチキンもも肉

鶏もも肉とピーマンの炒め物の作り方(全5ステップ)。材料を準備します。鶏もも肉はスーパーでさばいてもらいました。鶏もも肉をマリネ液(塩、料理酒、…

5 手順表示
栗入り鶏肉の煮込み
鶏・鴨料理中国

栗入り鶏肉の煮込み

栗入り鶏肉の煮込み:写真付きのステップバイステップレシピ、全10ステップ。栗を洗って茹でます。

10 手順表示
鶏肉団子
鶏・鴨料理中国

鶏肉団子

鶏肉ミートボールのレシピ(写真付き、全10ステップ)。最初のステップはもちろん、材料の準備です。まず、鶏もも肉を2本用意し、洗って皿に置きます。次…

10 手順表示
スパイシーチキン
鶏・鴨料理中国

スパイシーチキン

スパイシーチキンレシピ(写真付き)、全4ステップ。生姜、ニンニク、唐辛子、ローリエ、パチョリ、四川山椒を用意します。

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油を使わないエアフライヤーチキンカツ
鶏・鴨料理中国

油を使わないエアフライヤーチキンカツ

写真付きの油を使わないエアフライヤーチキンカツのレシピ。全6ステップ。鶏むね肉をナイフの背で叩いて柔らかくし、料理酒、塩、お好みの調味料で30分間…

6 手順表示
照り焼きチキンレッグ
鶏・鴨料理中国

照り焼きチキンレッグ

照り焼きチキンドラムスティックのレシピ(写真と手順付き、全4ステップ)。ハサミで鶏ドラムスティックの骨を取り除き、包丁の背で肉を叩いて柔らかくし…

4 手順表示
きのこ炒めとチンゲン菜
鶏・鴨料理中国

きのこ炒めとチンゲン菜

きのこやチンゲン菜の炒め物の作り方を6ステップでご紹介します。チンゲン菜をよく洗い、水気を切ります。

6 手順表示
カレーチキンライス
鶏・鴨料理中国

カレーチキンライス

写真付きのカレーチキンライスレシピ、全7ステップ。調理を始める前にご飯を蒸すのを忘れないでください!ニンジンとジャガイモは小さく切り、玉ねぎは細…

7 手順表示
国昌鶏(湖北名物)
鶏・鴨料理中国

国昌鶏(湖北名物)

湖北省名物料理、郭昌鶏のレシピ(写真付き)、全7ステップ。まず、鶏肉を小さく切り、マリネします。

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家庭風鶏肉の煮込み
鶏・鴨料理中国

家庭風鶏肉の煮込み

この自家製鶏肉とジャガイモ、野菜の煮込みレシピは15ステップです。鶏もも肉は、購入時に肉屋で既に切り分けられています。

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怠惰なビールチキン
鶏・鴨料理中国

怠惰なビールチキン

ズボラな人のためのビールチキンレシピ(写真と手順付き): 5手順。鶏肉を洗って切り分け、ごま油と塩で30分間マリネして味を染み込ませます。

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