きのこチキン

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏もも肉を細切りにし、塩、生姜のスライス、醤油でマリネする。生の椎茸を薄切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を入れ、椎茸と鶏もも肉を加えて混ぜ、蒸す。

   

3. 03

   手順 3

   10 ～ 15分間蒸したら、皿から取り出して肉汁が出るまで置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   お皿に盛り付けてお召し上がりください。