きのこ炒めとチンゲン菜

作り方

1. 01

   手順 1

   白菜をよく洗い、水気を切る。

   

2. 02

   手順 2

   きのこを洗ってスライスする。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに少量の油を入れ、最高温度の7割程度まで熱します。白菜を加えて強火で炒めます。次にスライスしたきのこを加え、少量の水を加えながら炒め続けます。蓋をして30秒蒸らします。蓋を開け、オイスターソース、塩、チキンブイヨンを加え、さらに30秒炒めます。皿に盛り付けます。

   

4. 04

   手順 4

   きのこは新鮮で柔らかく、チンゲン菜は鮮やかな緑色だった。

   

5. 05

   手順 5

   シンプルで爽やか

   

6. 06

   手順 6

   美味しいです。