カレーチキンライス

作り方

1. 01

   手順 1

   試験が始まる前にご飯を炊いておくのを忘れずに！ニンジンとジャガイモは小さく切り、タマネギは細切りにしておきましょう。

   

2. 02

   手順 2

   鶏むね肉を一口大に切ります。マリネ液に漬け込むのはお好みで。マリネ液を作るには、オイスターソース、薄口醤油、片栗粉を加えてよく混ぜます。20分ほど置いておきます。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、肉を加えて色が変わるまで炒め、鍋から取り出します。片栗粉で下味をつけているので、多少鍋にこびりつくのは避けられません。

   

4. 04

   手順 4

   残りの油を熱し、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて炒める。2 2後、炒めた角切り肉を加えて一緒に炒める。

   

5. 05

   手順 5

   材料が少なくとも浸るくらいの水を加えます（多めに加えるのがおすすめです）。沸騰したら泡をすくい取ります。中火で10分間煮込み、火を止めます。

   

6. 06

   手順 6

   カレーチキンを加え、溶けたら再び火をつけて5分間煮込む。

   

7. 07

   手順 7

   単純に掛け算すればいいんです。