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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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577 レシピ卵・豆腐
豆腐の煮込み
卵・豆腐中国

豆腐の煮込み

豆腐の煮込みレシピ(写真付き、 17ステップ)。さあ、豆腐を食べましょう!

17 手順表示
もち米と塩卵
卵・豆腐中国

もち米と塩卵

塩漬け卵入りもち米の作り方: 10ステップ(図解付き)。もち米を3 4水に浸し、その後水を切ります。

10 手順表示
湯葉とほうれん草の炒め物
卵・豆腐中国

湯葉とほうれん草の炒め物

ここでは、ほうれん草と干し豆腐の炒め物の作り方を11ステップで解説します。材料を準備し、ほうれん草の硬い外側の葉を取り除き、よく洗います。

11 手順表示
油で揚げた湯葉
卵・豆腐中国

油で揚げた湯葉

油で揚げた湯葉の作り方(写真と9手順付き):乾燥豆腐を細切りにします。

9 手順表示
麻婆豆腐
卵・豆腐中国

麻婆豆腐

麻婆豆腐のレシピ(写真付き)、全8ステップ。豆腐をサイコロ状に切り、脇に置いておきます。

8 手順表示
鉄板焼き豆腐
卵・豆腐中国

鉄板焼き豆腐

この鉄板焼き湯葉のレシピ(写真付き)は9ステップで構成されています。湯葉を厚切りにし、玉ねぎをスライスし、緑と赤のピーマンをさいの目に切り、ベジ…

9 手順表示
チャイブと豆腐
卵・豆腐中国

チャイブと豆腐

ニラと豆腐の料理の作り方( 18ステップ、写真付き)。まず、主な材料を準備します。

18 手順表示
タンポポと卵の炒め物
卵・豆腐中国

タンポポと卵の炒め物

タンポポとスクランブルエッグの作り方:全12ステップ。掘りたてのタンポポをきれいにし、水に浸してからよくすすぎ、水気を切ります。

12 手順表示
普寧風揚げ豆腐
卵・豆腐中国

普寧風揚げ豆腐

プニン風揚げ豆腐のレシピ(写真と12手順付き)。豆腐を縦に半分に切ります(それぞれの半分の内側に切り込みを入れます)。

12 手順表示
卵とヤムイモの炒め物
卵・豆腐中国

卵とヤムイモの炒め物

トゥーンとヤムイモを使った卵の炒め物の作り方(全9ステップ)。ヤムイモの皮をむいて洗い、小さな立方体に切り、黒くなるまで水に浸します。

9 手順表示
卵とトゥーン(豆)の炒め物
卵・豆腐中国

卵とトゥーン(豆)の炒め物

トゥーンの葉を使ったスクランブルエッグの作り方( 7のステップ)。トゥーンの葉から硬い茎を取り除き、洗います。

7 手順表示
スパイシーエッグ
卵・豆腐中国

スパイシーエッグ

スパイシーエッグのレシピ(写真付き、 5ステップ)。材料を準備します:(ネギ、ピーマン、トマト、卵)。

5 手順表示
ピーマンと湯葉
卵・豆腐中国

ピーマンと湯葉

このピーマンと湯葉のレシピは4ステップで構成されています。湯葉を切り、ピーマンを切り、ニンニクを薄切りにし、ネギをみじん切りにし、片栗粉を水で溶…

4 手順表示
豆腐のソテー
卵・豆腐中国

豆腐のソテー

写真付きの豆腐の焼きレシピ、全11ステップ。豆腐を長さ5 、幅3 、厚さ0.5にスライスします(家庭では、大体同じ大きさに切ればよく、あまり正確である必…

11 手順表示
冷製ピータン豆腐
卵・豆腐中国

冷製ピータン豆腐

冷製ピータンと豆腐のサラダの作り方( 9ステップ、写真付き)。材料を準備します。

9 手順表示