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中国 • 卵・豆腐
豆腐の煮込み
豆腐の煮込みレシピ（写真付き、 17ステップ）。さあ、豆腐を食べましょう！
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豆腐を注文する
- 02
手順 2
豆腐を一切れ用意する
- 03
手順 3
豆腐を切る
- 04
手順 4
小さく切る
- 05
手順 5
沸騰したお湯でさっと湯通しする
- 06
手順 6
みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒め、発酵豆板醤を加えて炒める。
- 07
手順 7
チリソースを加えて炒める
- 08
手順 8
油が赤くなるまで炒め、豆腐を加える。
- 09
手順 9
薄口醤油を加える
- 10
手順 10
オイスターソースを加える
- 11
手順 11
砂糖を加える
- 12
手順 12
塩を加えて炒める
- 13
手順 13
適量の水を加え、沸騰させる。
- 14
手順 14
味付けにチキンブイヨンを加える
- 15
手順 15
コーンスターチを水で溶いたものでとろみをつける
- 16
手順 16
スープにとろみがついたら火から下ろす。
- 17
手順 17
私はジエジエのお母さんです。湘哈で交流して一緒に学びましょう！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv