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6,617 公開中のレシピ

鴨肉と大根のスープ
スープ中国

鴨肉と大根のスープ

ここでは、鴨と大根のスープを丸ごと作る手順を5ステップで説明します。まず、鴨を屠殺してきれいにし、冷水を入れた鍋でさっと湯通しします。

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豚スペアリブの煮込み
スープ中国

豚スペアリブの煮込み

写真付きの豚スペアリブの煮込みレシピ、全5ステップ。豚スペアリブを水で2回湯通しします。私のスペアリブはすでに湯通し済みです。

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砂糖漬けのサツマイモ
野菜・きのこ中国

砂糖漬けのサツマイモ

砂糖漬けサツマイモの作り方、全6ステップ。サツマイモを好きな形に切ります。それでは、ステップ2に進みましょう。（初心者の方は、画質についてはご容赦…

6 手順表示
麒麟と金魚は幸運と長寿をもたらす
魚介料理中国

麒麟と金魚は幸運と長寿をもたらす

福と長寿を願う麒麟金魚料理のレシピ（ 10ステップ）。魚の頭と尾を取り除いて脇に置いておく。魚の体から皮と骨を取り除き、魚の身をスライスする。

10 手順表示
ドライポットチキン
鶏・鴨料理中国

ドライポットチキン

ドライポットチキンレシピ（写真と手順付き、全11ステップ）。材料を準備します：四川山椒、唐辛子、八角。唐辛子をカットします。生姜とニンニクは写真の…

11 手順表示
タマネギとキクラゲ
野菜・きのこ中国

タマネギとキクラゲ

この玉ねぎとキクラゲのスープのレシピは6ステップで構成されています。まず、キクラゲを水に浸します。次に、玉ねぎを指くらいの太さに切ります。

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カボチャのお粥
ご飯・おかゆ中国

カボチャのお粥

写真付きのパンプキンポウゲのレシピ（全8ステップ）。米とカボチャを用意します。

8 手順表示
焼き魚
魚介料理中国

焼き魚

写真付きの魚の切り身の煮込みレシピ、全10ステップ。材料を準備します。

10 手順表示
カポック豚骨スープ
スープ中国

カポック豚骨スープ

カポックと豚骨のスープの作り方を、 14ステップで解説します。完成品の写真も掲載しています。

14 手順表示
卵チャーハン
ご飯・おかゆ中国

卵チャーハン

写真付きのチャーハンレシピ。全6ステップ。卵は最初に焼くのを忘れずに。

6 手順表示
蒸し煮
肉料理中国

蒸し煮

豚スペアリブの蒸しスープのレシピ（写真付き、全7ステップ）。調理済みの豚スペアリブスープから骨を取り除き、残った汁を濾し、再び沸騰させてから、薄…

7 手順表示
サツマイモのお粥
ご飯・おかゆ中国

サツマイモのお粥

写真付きのさつまいも粥のレシピ、全5ステップ。さつまいもは前日の夜に準備します。さつまいもを洗い、箸が簡単に刺さるようになるまで約30分茹でます。

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ローストしたイシモチ
魚介料理中国

ローストしたイシモチ

焼きイシモチのレシピ（写真付き、 5ステップ）。新鮮なイシモチをきれいに洗い、内臓を取り除きます。

5 手順表示
揚げたイシモチ
魚介料理中国

揚げたイシモチ

イシモチの唐揚げレシピ（写真付き、 9ステップ）。イシモチをよく洗い、内臓を取り除いてきれいな水に浸します。

9 手順表示
熟成酢漬けの鶏の足
鶏・鴨料理中国

熟成酢漬けの鶏の足

熟成酢を使った鶏足の作り方13ステップ、図解付き）。まず、鶏足をよく洗います。

13 手順表示
ニンニクザリガニ
魚介料理中国

ニンニクザリガニ

ニンニク風味のザリガニのレシピ（ 14ステップ、図解付き） まず、ザリガニを洗います。

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