バサの切り身のソテー

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   バサの魚を一口大に切り、ネギ、ショウガ、ニンニク、タマネギを加えてよく混ぜる。

   

3. 03

   手順 3

   黒胡椒を少々加える

   

4. 04

   手順 4

   料理用ワイン大さじ2杯

   

5. 05

   手順 5

   薄口醤油大さじ1

   

6. 06

   手順 6

   ひとつまみの塩

   

7. 07

   手順 7

   少量のクミン

   

8. 08

   手順 8

   よく混ぜて30分間マリネする

   

9. 09

   手順 9

   フライパンを熱し、冷たい油を加える

   

10. 10

    手順 10

    麺が黄金色になるまでフライパンで炒める。

    

11. 11

    手順 11

    最後にケチャップを少し加えると、さらに美味しくなりますよ。