ローストしたイシモチ

作り方

1. 01

   手順 1

   新鮮な小型のキイシモチは、内臓を取り除き、洗ってきれいにします。

   

2. 02

   手順 2

   様々な調味料で30分間マリネする

   

3. 03

   手順 3

   オーブンで高温で15分間焼き、取り出して冷まします。

   

4. 04

   手順 4

   オーブンで強火で約15分間焼き続けます。

   

5. 05

   手順 5

   魚の表面が乾いて、ほんのり黄色くなったら、オーブンから取り出して皿に盛り付ける。