スパイシーなカタツムリ

作り方

1. 01

   手順 1

   カタツムリを洗う

   

2. 02

   手順 2

   中華鍋に油を熱し、弱火でニンニクと唐辛子を香りが立つまで炒める。次にカタツムリを加え、強火で2分間炒める。薄口醤油、紹興酒、ビール、ミネラルウォーターを加え、 5分間煮込む。

   

3. 03

   手順 3

   これで鍋から取り出す準備ができました。