タマネギとキクラゲ

作り方

1. 01

   手順 1

   キクラゲは柔らかくなるまで水に浸し、玉ねぎは指くらいの太さに切る。

   

2. 02

   手順 2

   キクラゲを熱湯でさっと茹で、冷水ですすいで脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに酢、オイスターソース、砂糖、醤油、濃口醤油を入れる。

   

4. 04

   手順 4

   すべての調味料を混ぜ合わせ、玉ねぎとキクラゲを加える。

   

5. 05

   手順 5

   次に、ごま油を加え、続いて刻んだパクチーを加える。

   

6. 06

   手順 6

   最後に、すべての材料をよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。