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6,617 公開中のレシピ

蒸しハタ
魚介料理中国

蒸しハタ

写真付きのハタの蒸し料理レシピ、全14ステップ。ハタをさばいた後、下処理をしてください。

14 手順表示
冬虫夏草の花、ヤムイモ、骨のスープ
スープ中国

冬虫夏草の花、ヤムイモ、骨のスープ

冬虫夏草の花、ヤムイモ、骨のスープのレシピ（全11ステップ）。すべての材料を準備します。骨を洗って血を抜くために水に浸します。ハーブを洗って脇に置…

11 手順表示
小豆餡入りさつまいも団子
野菜・きのこ中国

小豆餡入りさつまいも団子

あんこ入りさつまいも団子の作り方：全12ステップ。さつまいも半分を皮をむき、薄切りにして、火が通るまで蒸します。

12 手順表示
川貝とエゴマの炒め物
魚介料理中国

川貝とエゴマの炒め物

ここでは、エゴマの葉と川カタツムリの炒め物の3を写真付きでご紹介します。まず、油で生姜とニンニクを香りが立つまで炒めます。次にカタツムリを加えて2…

3 手順表示
潮山グーファン
魚介料理中国

潮山グーファン

写真付きの潮汕風チャーハンのレシピ。全3ステップ。椎茸、イカ、ミートパティ、中華ソーセージ、豚肉を小さな角切りにする。

3 手順表示
牛肉のそぼろ
肉料理中国

牛肉のそぼろ

牛肉のふりかけのレシピ（写真付き、全6ステップ）。牛肉を水に30分間浸して血抜きをする。

6 手順表示
ヒラメのソテー
魚介料理中国

ヒラメのソテー

写真付きのフライパン焼きハリバットのレシピ、全12ステップ。まず、ハリバットを室温またはぬるま湯で解凍します。

12 手順表示
エビの煮込み
魚介料理中国

エビの煮込み

エビの煮込みレシピ（写真付き）、全3ステップ。1. エビから背わたと脳を取り除きます。

3 手順表示
レモンとオリーブの鳩のスープ
スープ中国

レモンとオリーブの鳩のスープ

レモンとオリーブの鳩のスープのレシピ（写真付き）、全8ステップ。鳩を冷水で湯通しします。沸騰したお湯を使うよりも、冷水から始める方がはるかに効果…

8 手順表示
揚げ春巻き
パン・パンケーキ中国

揚げ春巻き

揚げ春巻きの作り方（写真付き、 5ステップ）。まず、肉の具を準備し、次に春巻きの皮を準備します。

5 手順表示
ヒラメのドライフライ
魚介料理中国

ヒラメのドライフライ

ヒラメの煮込みレシピ（写真と15手順付き）。ネギ、ショウガ、ニンニクをたっぷり使います。ニンニクは包丁で潰してください。

15 手順表示
炒めたダブルダイス
肉料理中国

炒めたダブルダイス

野菜と生姜の炒め物：写真付きのステップバイステップのレシピ。全7ステップ。ネギを斜めに切り、生姜を細切りにする。

7 手順表示
松花ハム入り茶碗蒸し
肉料理中国

松花ハム入り茶碗蒸し

ここでは、保存ハムと保存花を使った蒸し卵の作り方を写真付きでステップ4解説します。まず、保存ハムと保存花を一口大に切ります。

4 手順表示
きのこチキン
鶏・鴨料理中国

きのこチキン

鶏肉と椎茸の煮込みの作り方：全10ステップ。材料を準備します。

10 手順表示
大根とアサリのスープ
スープ中国

大根とアサリのスープ

大根とアサリのスープの作り方（図解付き、全18ステップ）。材料を準備します：洗った大根、アサリの身、生姜のスライス。

18 手順表示
新たに繁栄した食文化が花開く
野菜・きのこ中国

新たに繁栄した食文化が花開く

「花咲く花と富」のこのレシピはイラスト付きで、 12ステップが含まれています。材料を準備し、ズッキーニをよく洗います。

12 手順表示
卵肉ソース
肉料理中国

卵肉ソース

卵と肉のソースのレシピ、全8ステップ。卵にひとつまみの塩を加えて溶きほぐします（ソースがかなり塩辛いので、ほんの少しの塩で十分です）。

8 手順表示