牛肉のそぼろ

作り方

1. 01

   手順 1

   牛肉を水に30分間浸して血抜きをする。

   

2. 02

   手順 2

   調理済み牛肉

   

3. 03

   手順 3

   牛肉を細切りにする

   

4. 04

   手順 4

   ビニール袋に入れ、麺棒で平らに伸ばす。

   

5. 05

   手順 5

   油をひかずに、焦げ付き防止加工のフライパンで弱火で乾煎りする。

   

6. 06

   手順 6

   フードプロセッサーでペースト状になるまで挽けば、準備完了です。