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中国 • スープ
冬虫夏草の花、ヤムイモ、骨のスープ
冬虫夏草の花、ヤムイモ、骨のスープのレシピ（全11ステップ）。すべての材料を準備します。骨を洗って血を抜くために水に浸します。ハーブを洗って脇に置いておきます。ヤムイモの皮をむいてさいの目に切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
すべての材料を準備します。骨を洗って水に浸し、血を取り除きます。薬草を洗って脇に置いておきます。ヤムイモの皮をむき、小さく切って脇に置いておきます。
- 02
手順 2
適量の水を強火で沸騰させる。
- 03
手順 3
用意しておいた薬草を加え、強火で沸騰させる。
- 04
手順 4
取っておいた骨を加え、強火で沸騰させる。
- 05
手順 5
蓋をして中弱火で1時間煮込む。
- 06
手順 6
1時間後に蓋を開けてください。
- 07
手順 7
用意したヤムイモを注ぎ入れる
- 08
手順 8
蓋をしてさらに30分煮込む。
- 09
手順 9
時間が経過したら、適量の塩を加えてください。
- 10
手順 10
塩を加えたら、火加減を中強火にして軽くかき混ぜる。
- 11
手順 11
調理済み
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv