松花ハム入り茶碗蒸し

作り方

1. 01

   手順 1

   保存卵とハムを一口大に切る。

   

2. 02

   手順 2

   溶き卵を四角い型に流し入れます。（型底にラップを敷いておくと、卵液が型から外しやすくなります。）卵液を流し入れたら、さらにラップをかけて、つまようじで小さな穴をいくつか開けます。蒸します。

   

3. 03

   手順 3

   10分間蒸し、完全に冷ましてからスライスし、皿に盛り付ける。

   

4. 04

   手順 4

   みじん切りにしたニンニク、醤油、ラー油、熟成酢、ごま油などを加えると、さらに美味しくなります。もちろん、何もつけずにそのまま食べても絶品です！