BestFoodBook世界のおいしさを、一冊に。
JA⌄
English日本語 ✓DeutschFrançaisEspañolItalianoNederlandsРусскийPortuguêsPolski한국어ไทยTürkçe简体中文
レシピを投稿
CN
アジア

中国

6,617 公開中のレシピ

ひき肉と卵入り蒸し豆腐
肉料理中国

ひき肉と卵入り蒸し豆腐

ひき肉と卵入り蒸し豆腐：写真付きのステップバイステップレシピ、全7ステップ。豆腐をサイコロ状に切り、塩水に10分間浸します。豆腐をボウルに並べ、後…

7 手順表示
トマトと卵の麺
麺類中国

トマトと卵の麺

トマトと卵の麺のレシピ（写真付き、 10ステップ）。材料を準備します。

10 手順表示
かぼちゃパン
餃子・包み料理中国

かぼちゃパン

かぼちゃパンのレシピ（写真付き）、 5ステップ。すべての材料をボウルに入れ、ぬるま湯（冬場は水温が60 ℃～ 80 ℃程度）を加え、滑らかな生地になるまで…

5 手順表示
卵白と肉の炒め物
肉料理中国

卵白と肉の炒め物

写真付き豚卵白炒め：全9ステップ。豚卵白はあらかじめ柔らかくなるまで水に浸し、その後洗う。

9 手順表示
カリカリに揚げたチキンウィング
鶏・鴨料理中国

カリカリに揚げたチキンウィング

鶏手羽元のフライの作り方を、写真付きでステップ3解説します。鶏手羽元を洗って料理酒を少し加えると、さらに美味しくなりますよ。

3 手順表示
大根入り牛肉のシチュー
スープ中国

大根入り牛肉のシチュー

大根と牛肉の煮込み：写真付きの8ステップからなる手順ごとのレシピ。大根と牛肉をさいの目に切ります。

8 手順表示
クミン風味のマッシュルーム
野菜・きのこ中国

クミン風味のマッシュルーム

クミン風味のきのこのレシピ（写真付き）、全6ステップ。きのこを洗い、細かくちぎり、沸騰したお湯でさっと茹でます。

6 手順表示
鶏肉の煮込みと米麺
スープ中国

鶏肉の煮込みと米麺

鶏肉と米麺の煮込み：手順11レシピ（写真付き）。まず、放し飼いの鶏肉を冷水でさっと湯通しして不純物を取り除きます。

11 手順表示
鶏肉の煮込み
鶏・鴨料理中国

鶏肉の煮込み

写真と手順付きの、放し飼い鶏の煮込みレシピ。全12ステップ。完成品の写真はこちらです。

12 手順表示
焼きサンマ
魚介料理中国

焼きサンマ

写真付きのサンマのグリルレシピ、全11ステップ。香ばしいサンマの出来上がり！

11 手順表示
スパイシーチキン
鶏・鴨料理中国

スパイシーチキン

鶏肉とピーマンの炒め物の作り方：全部で6ステップ。鶏肉を一口大に切り、片栗粉、鶏がらスープ、コショウ、料理酒を加えて10分間マリネします。

6 手順表示
コーンミール蒸しパン
パン・パンケーキ中国

コーンミール蒸しパン

コーンブレッド蒸しパンの作り方を写真付きでステップ16解説します。さあ、皆さん、蒸しパンを楽しみましょう！

16 手順表示
マカオステーキバンズ
肉料理中国

マカオステーキバンズ

写真と12ステップで作るマカオ風ステーキまんのレシピ。肉は前日にマリネします。牛肉を厚さ約1cmの大きなスライスに切り、片栗粉をまぶし、黒胡椒、醤油…

12 手順表示
冷たい海藻サラダ
野菜・きのこ中国

冷たい海藻サラダ

冷たい海藻サラダの作り方を8ステップで解説します。自家製刻み唐辛子：唐辛子1杯、ニンニク2かけ、生姜半分。これらを細かく刻み、新しいコードレスミー…

8 手順表示
マグパイブリッジ豆腐
卵・豆腐中国

マグパイブリッジ豆腐

マグパイブリッジ豆腐の作り方：写真付きのステップバイステップガイド、全15ステップ。固めの豆腐を厚切りにして皿に並べます。豆腐の両面に薄く油を塗り…

15 手順表示
塩卵もち米
卵・豆腐中国

塩卵もち米

塩卵もち米のレシピ（写真付き、 7ステップ）。もち米を2時間水に浸します。塩漬けアヒルの卵を割り、卵白を取り出します。

7 手順表示
卵で包んだ豆腐
卵・豆腐中国

卵で包んだ豆腐

卵で包んだ豆腐のレシピ、全14ステップ。固めの豆腐を厚切りにして皿に並べます。塩をひとつまみ振りかけ、小麦粉を振りかけて均等に広げます。

14 手順表示
大根の煮込み
野菜・きのこ中国

大根の煮込み

大根の角切り煮込みレシピ（写真と6手順付き）。大根を角切りにし、干しエビを用意します。

6 手順表示
ゴールデンチキンハンマー
鶏・鴨料理中国

ゴールデンチキンハンマー

黄金色の鶏もも肉のレシピ（写真付き、 8ステップ）。鶏もも肉を洗い、首の細い方から横方向に切り込みを入れます。

8 手順表示