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中国 • スープ
大根入り牛肉のシチュー
大根と牛肉の煮込み：写真付きの8ステップからなる手順ごとのレシピ。大根と牛肉をさいの目に切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
大根と牛肉をさいの目に切る。
- 02
手順 2
ネギと生姜を薄切りにして香りが出るまで炒め、その後、発酵豆板醤を加えて香りが出るまで炒める。
- 03
手順 3
角切りにした牛肉を加えて炒める。
- 04
手順 4
水を加えて強火で煮込む
- 05
手順 5
乾燥唐辛子、塩、ローリエ、八角、薄口醤油、濃口醤油を加え、強火で50分間煮込む。
- 06
手順 6
さいの目に切った大根を加え、強火で煮込む。
- 07
手順 7
大根に火が通るまで弱火で煮込み、その後強火でソースを煮詰める。
- 08
手順 8
調理済み
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv