自動翻訳原文を見る ↗
中国 • 鶏・鴨料理
ゴールデンチキンハンマー
黄金色の鶏もも肉のレシピ（写真付き、 8ステップ）。鶏もも肉を洗い、首の細い方から横方向に切り込みを入れます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
鶏の手羽元を洗い、細い方の端に沿って横方向に切り込みを入れる。
- 02
手順 2
次に、骨に沿って肉を剥がします。
- 03
手順 3
彼は鶏の手羽元をボウルに入れ、料理酒、生姜のスライス、ネギ、黒胡椒の順に加えた。
- 04
手順 4
よく混ぜて30分間マリネする
- 05
手順 5
マリネした鶏手羽先に、卵液、コーンスターチ、パン粉を一つずつ丁寧にまぶしていく。
- 06
手順 6
油を中火で5 ％まで熱し、 2分間揚げます。取り出して、さらに約3分間揚げます。
- 07
手順 7
鶏もも肉の根元にアルミホイルを巻くだけです。
- 08
手順 8
完成品
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv