LégumesChine
Aubergines rôties à l'ail
Recette d'aubergines rôties à l'ail (avec photos, 4 étapes) : Laver et sécher l'aubergine, puis la placer sur une plaque de cuisson recouverte d…
Asie
Chine
6,617 Recettes disponibles
SoupesChine
Soupe au luffa et au porc
Comment préparer une soupe de porc au luffa, en 12 étapes et photos. Tranchez le luffa. Cette recette est pour deux personnes et utilise un luff…
VolailleChine
Gésiers de canard sautés aux pois mange-tout
Gésiers de canard sautés aux pois gourmands : une recette étape 6 étape avec photos. Commencez par précuire les gésiers de canard et coupez-les …
Œufs et tofuChine
Concombre sauté au tofu séché
Préparation d'un sauté de concombre et de peau de tofu : 5 étapes au total. Faites tremper la peau de tofu dans de l'eau froide pendant une demi…
NouillesChine
Nouilles sautées aux œufs et à la saucisse
Recette de nouilles sautées aux œufs et à la saucisse (avec photos, 6 étapes au total). Placez deux œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel …
VolailleChine
tranches de pigeon
Cette recette de pigeon braisé se déroule en 3 étapes. Commencez par découper le pigeon en morceaux de taille moyenne. Hachez les os. Coupez les…
Poissons et fruits de merChine
Melon amer sauté aux crevettes
Voici une recette étape 5 étape, avec photos, pour un sauté de melon amer et de crevettes. Commencez par couper le melon amer en tranches et fai…
LégumesChine
Poivrons verts et oignons sautés
Comment préparer des poivrons verts et des oignons sautés : 11 étapes au total. Préparez les ingrédients.
ViandesChine
Champignons Enoki enrobés de bacon (très faciles)
Champignons Enoki enrobés de bacon (ultra-faciles) - Recette illustrée, en 4 étapes. Commencez par laver les champignons Enoki et parer légèreme…
Poissons et fruits de merChine
Crevettes et œufs
Cette recette de crevettes aux œufs comprend 4 étapes. Tout d'abord, pratiquez une petite incision dans la crevette, comme indiqué sur la photo,…
VolailleChine
Poulet au curry et pommes de terre
Recette de poulet au curry et pommes de terre (avec photos et 10 étapes). Lavez et coupez le poulet en morceaux. Faites-le mariner 15 minutes av…
ViandesChine
Poitrine de porc braisée en cocotte en terre cuite
Poitrine de porc braisée en cocotte en terre cuite : 8 étape (avec photos) Préparez les ingrédients.
Raviolis et bouchéesChine
Boulettes d'agneau et d'oignons verts
Comment préparer des quenelles de mouton et d'échalotes (avec photos et 9 étapes). Pétrissez la pâte avec de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit…
LégumesChine
Poivrons verts maison à la peau de tigre
Recette maison de poivrons verts à la peau de tigre (avec photos et 7 étapes). Lavez les poivrons verts et retirez les graines.
Pains et crêpesChine
Bâtonnets de pâte frite
Cette recette de youtiao (beignets chinois frits) comprend 10 étapes. Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier et dissolvez la levure…
SoupesChine
Soupe aux feuilles de moutarde et au porc maigre
Cette recette de soupe aux feuilles de moutarde et au porc maigre comprend 6 étapes et est illustrée. Commencez par laver les feuilles de moutar…
ViandesChine
Char Siu glacé au miel
Recette de char siu glacé au miel, en 4 étapes. Retirez la couenne de la poitrine de porc et coupez-la en gros morceaux. Épluchez et écrasez les…
SoupesChine
Gomme à la pêche et crème anglaise
Recette de crème anglaise à la gomme de pêche en 10 étapes illustrées. Ingrédients (la gomme de pêche doit être trempée au préalable).
RizChine
Porridge de carottes et de millet
Recette de porridge de carottes et de millet, en 9 étapes. Préparation des ingrédients.
LégumesChine
frotter les épinards
Comment préparer une salade d'épinards en 19 étapes (illustrées). Bien laver les épinards et préparer la farine.
SoupesChine
Bœuf en ragoût
Recette de bœuf braisé (avec photos), en 9 étapes. Achetez une carcasse de bœuf fraîche avec os au supermarché. Faites-la tremper dans l'eau pen…
Poissons et fruits de merChine
Carpe herbivore braisée
Recette de carpe herbivore braisée (avec photos et 10 étapes). Nettoyez et videz la carpe herbivore, pratiquez cinq incisions diagonales sur les…
LégumesChine
Haricots verts et aubergines sautés
Recette de sauté d'aubergines et de haricots verts : 8 étapes au total. Coupez l'aubergine en fines lamelles, les haricots verts en tronçons et …
Raviolis et bouchéesChine
wontons à la sichuanaise
Recette de wontons à la sichuanaise, illustrée, en 6 étapes. Préparer les oignons verts, le gingembre et l'ail.