Champignons Enoki enrobés de bacon (très faciles)
Champignons Enoki enrobés de bacon (ultra-faciles) - Recette illustrée, en 4 étapes. Commencez par laver les champignons Enoki et parer légèrement les extrémités. Coupez une tranche de bacon en trois morceaux, puis roulez-les et maintenez-les avec des cure-dents. Je les ai roulés par paires et maintenus avec des cure-dents.
Préparation
- 01
Étape 1
Commencez par laver les champignons enoki et parer légèrement les extrémités. Coupez une tranche de bacon en trois morceaux, puis roulez-les et maintenez-les avec des cure-dents. Je les ai roulés par paires et maintenus avec des cure-dents.
- 02
Étape 2
Mélangez la sauce aux huîtres, le sel, le sucre, la sauce soja claire, un peu de sauce soja foncée (pour la couleur) et la fécule de maïs. Ajoutez ensuite un peu d'eau et mélangez bien. Les champignons enoki vont rendre de l'eau, inutile donc d'en ajouter beaucoup !
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les ingrédients à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés. Ajoutez ensuite la sauce préparée et laissez mijoter quelques instants.
- 04
Étape 4
Laissez réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, et c'est prêt ! Un vrai délice avec du riz, une bouchée à la fois !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.