Melon amer sauté aux crevettes
Voici une recette étape 5 étape, avec photos, pour un sauté de melon amer et de crevettes. Commencez par couper le melon amer en tranches et faites-le mariner dans du sel pendant 20 minutes. Retirez les têtes de crevettes et lavez-les soigneusement.
Préparation
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Étape 1
Commencez par couper le melon amer en tranches, faites-le mariner dans du sel 20 minutes, retirez les têtes de crevettes et lavez-les soigneusement.
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Étape 2
Faites chauffer un wok et faites sauter le melon amer jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Lorsqu'il est cuit 7 %, ajoutez un filet d'huile d'arachide et faites sauter brièvement. Ajoutez ensuite la sauce aux huîtres et le sucre blanc, faites sauter à nouveau et retirez du feu.
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Étape 3
Ensuite, faites sauter les crevettes avec de l'ail.
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Étape 4
Faites sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient cuites 8 %, puis ajoutez le melon amer, une pincée de sel et faites sauter brièvement. Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu d'eau.
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Étape 5
Produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.