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レシピ

おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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クリア
6,945 レシピ
ハトのスライス
鶏・鴨料理中国

ハトのスライス

この鳩肉の煮込みレシピは3ステップで構成されています。まず、鳩肉全体を中くらいの大きさにスライスします。鳩の骨を細かく刻みます。赤と黄色のピーマ…

3 手順表示
エビ入りゴーヤ炒め
魚介料理中国

エビ入りゴーヤ炒め

ここでは、ゴーヤとエビの炒め物の手順5写真付きでご紹介します。まず、ゴーヤをスライスし、塩で20分間マリネします。エビの頭を取り除き、よく洗います。

5 手順表示
ベーコン巻きエノキ茸（超簡単）
肉料理中国

ベーコン巻きエノキ茸（超簡単）

ベーコン巻きエノキ茸（超簡単） - 図解レシピ、全4ステップ。まず、エノキ茸を洗い、端を少し切り落とします。ベーコン1枚を3等分に切り、巻き上げて爪楊…

4 手順表示
エビと卵
魚介料理中国

エビと卵

このエビと卵のレシピは4ステップで構成されています。まず、写真のようにエビに小さな切り込みを入れて、脳と腸を取り除きます。

4 手順表示
カレーポテトチキン
鶏・鴨料理中国

カレーポテトチキン

鶏肉とジャガイモのカレーレシピ（写真と10ステップ付き）。鶏肉を洗って一口大に切ります。塩、薄口醤油、紹興酒、油で15分間マリネします。最後に片栗粉…

10 手順表示
ラム肉とネギの餃子
餃子・包み料理中国

ラム肉とネギの餃子

羊肉とエシャロットの餃子の作り方（写真と9ステップ付き）。塩水で生地を少し柔らかくなるまでこね、ボウルで覆って休ませます。

9 手順表示
揚げパン
パン・パンケーキ中国

揚げパン

この油条（中国の揚げパン）のレシピは10ステップです。まず、すべての乾燥材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、イーストをぬるま湯に溶かします。

10 手順表示
からし菜と赤身豚肉のスープ
スープ中国

からし菜と赤身豚肉のスープ

このからし菜と赤身豚肉のスープのレシピは6ステップからなり、図解付きです。まず、からし菜を洗い、切り分けます。

6 手順表示
ハニーグレーズドチャーシュー
肉料理中国

ハニーグレーズドチャーシュー

ハチミツ風味のチャーシューのレシピ、全4ステップ。豚バラ肉の皮を取り除き、大きめに切ります。ニンニクの皮をむき、潰します。ハチミツ以外の材料をす…

4 手順表示
桃ガムと卵カスタード
スープ中国

桃ガムと卵カスタード

桃ガムと卵のカスタードの作り方（ 10ステップ、写真付き）。材料（桃ガムは事前に水に浸しておく必要があります）。

10 手順表示
ほうれん草をこする
野菜・きのこ中国

ほうれん草をこする

ほうれん草サラダの作り方（ 19ステップ、図解付き）。ほうれん草をよく洗い、小麦粉を準備します。

19 手順表示
牛肉の煮込み
スープ中国

牛肉の煮込み

牛肉の煮込みレシピ（写真付き）、全9ステップ。スーパーマーケットで新鮮な骨付き牛ガラを購入します。少なくとも3時間水に浸します。その後、牛肉を冷水…

9 手順表示
ソウギョの煮込み
魚介料理中国

ソウギョの煮込み

ソウギョの煮込みレシピ（写真と10ステップ付き）。ソウギョをきれいに洗い、内臓を取り除き、表裏両面に5本の斜めの切り込みを入れ、料理酒、塩、生姜の…

10 手順表示
インゲンとナスの炒め物
野菜・きのこ中国

インゲンとナスの炒め物

ナスとインゲンの炒め物の作り方：全部で8ステップ。ナスを細長い短冊状に切り、インゲンを細長い短冊状に切り、ショウガとニンニクをスライスして用意し…

8 手順表示
四川風ワンタン
餃子・包み料理中国

四川風ワンタン

四川風ワンタンのレシピ（図解付き、全6ステップ）。ネギ、生姜、ニンニクを用意します。

6 手順表示
トマトと卵の麺
麺類中国

トマトと卵の麺

トマトと卵の麺のレシピ（写真と11手順付き）。材料：麺1束、豚肉少々、トマト1 、黒殻卵1 。

11 手順表示
インゲン豆とエゴマの炒め物
野菜・きのこ中国

インゲン豆とエゴマの炒め物

インゲン豆とエゴマの葉の炒め物の作り方：全10ステップ。すべての材料を準備します：長いインゲン豆を洗って細切りにします。エゴマの葉を洗って刻みます…

10 手順表示
ピーナッツと米のお粥
ご飯・おかゆ中国

ピーナッツと米のお粥

ピーナッツと米のお粥のレシピ（写真付き、 5ステップ）：白い皮のピーナッツを水に一晩浸し、数回すすぎます。

5 手順表示
鴨肉の炒め物
鶏・鴨料理中国

鴨肉の炒め物

写真付きの鴨肉の炒め物レシピ、全14ステップ。鴨肉をきれいに洗い、小さく切ります。ピーマンと玉ねぎをざく切りにします。生姜とニンニクを潰してから細…

14 手順表示