ハニーグレーズドチャーシュー

作り方

1. 01

   手順 1

   豚バラ肉の皮を取り除き、大きめの塊に切ります。ニンニクの皮をむき、潰します。ハチミツ以外のすべての材料をビニール袋に入れ、しっかりと口を縛り、冷蔵庫で1日寝かせます。

   

2. 02

   手順 2

   蜂蜜を水で1 ： 1割合で薄め、肉に蜂蜜水を塗り、脂身を上にしてオーブンに入れ、 180度で20分焼きます。取り出して、もう一度蜂蜜水を塗り、ひっくり返して、さらに180 15分焼きます。

   

3. 03

   手順 3

   オーブンから出したばかり

   

4. 04

   手順 4

   スライスして盛り付けると、とても見栄えが良いですね。