からし菜と赤身豚肉のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   からし菜を洗い、切り分けます。

   

2. 02

   手順 2

   赤身肉を洗い、一口大に切り、皿にのせ、塩、コーンスターチ、ピーナッツオイルでマリネする。

   

3. 03

   手順 3

   鍋に水、生姜のスライス、ピーナッツオイルを入れて沸騰させる。

   

4. 04

   手順 4

   水を沸騰させ、からし菜を加えて8割ほど火が通るまで煮、その後、赤身肉を加えて火が通るまで煮る。

   

5. 05

   手順 5

   この状態になったら完成です。

   

6. 06

   手順 6

   完成品