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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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6,945 レシピ
ネギ油麺
麺類中国

ネギ油麺

ネギ油麺の作り方（写真付き、 8手順）。ネギを準備して洗います。

8 手順表示
卵チャーハン
ご飯・おかゆ中国

卵チャーハン

写真付きの卵チャーハンレシピ、全3ステップ。卵を溶きほぐします。

3 手順表示
フライドチキンナゲット
鶏・鴨料理中国

フライドチキンナゲット

写真付きのフライドチキンナゲットのレシピ、全5ステップ。鶏もも肉を洗い、皮を取り除き、小さく切ります。小さく切ったら、料理酒と塩を加えて30分間マ…

5 手順表示
冷麺
麺類中国

冷麺

冷麺のレシピ（写真と手順付き、全6 ）。麺を準備します。私は自分で作りました。

6 手順表示
インゲン豆の煮込みと黄色いご飯
野菜・きのこ中国

インゲン豆の煮込みと黄色いご飯

キビ米と煮込んだインゲン豆のレシピを、全7ステップでご紹介します。インゲン豆を洗って脇に置いておきます。柔らかいインゲン豆の両端を切り落とします…

7 手順表示
自家製ポテトヌードルのキャセロール
野菜・きのこ中国

自家製ポテトヌードルのキャセロール

自家製ポテトヌードルスープのレシピ（写真と7手順付き）。鍋にサラダ油を熱し、刻んだトマトと砂糖を加えて、ペースト状になるまで弱火で炒めます。

7 手順表示
薄切り肉入り二色大根スープ
スープ中国

薄切り肉入り二色大根スープ

豚肉スライスと二色大根のスープの作り方（写真と7手順付き）：両方の大根の皮をむき、ざく切りにします。豚肉を洗い、スライスします。

7 手順表示
カニ茸とピーマンの炒め物
野菜・きのこ中国

カニ茸とピーマンの炒め物

ここでは、エノキ茸とピーマンの炒め物の5を写真付きでご紹介します。まず、エノキ茸の根元を切り落とし、沸騰したお湯でさっと茹で、洗って水気を切りま…

5 手順表示
イカ粥
ご飯・おかゆ中国

イカ粥

イカ粥のレシピ（写真付き）、全7ステップ。米を洗います。

7 手順表示
もやしの炒め物
野菜・きのこ中国

もやしの炒め物

写真付きの豆もやし炒めレシピ、全5ステップ。豆もやしをよく洗い、唐辛子とニンニクをみじん切りにする。

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秘伝のチャーシューレシピ
肉料理中国

秘伝のチャーシューレシピ

写真付きのチャーシュー（焼き豚）の秘伝レシピ、全5ステップ。豚肩肉を幅約2の細切りにする。生姜をみじん切りにし、ネギは洗ってから結ぶ。発酵豆腐、チ…

5 手順表示
ニンニク風味の焼きナス
野菜・きのこ中国

ニンニク風味の焼きナス

ニンニク風味の焼きナスレシピ（写真付き、 4ステップ）：ナスを洗って水気を拭き取り、アルミホイルを敷いた天板に並べます。ナスの表面に油を塗ります。

4 手順表示
ヘチマと豚肉のスープ
スープ中国

ヘチマと豚肉のスープ

ヘチマと豚肉のスープの作り方（ 12ステップ、写真付き）。ヘチマをスライスします。このレシピは2人分で、ヘチマ1個を使用します。

12 手順表示
きゅうりと乾燥豆腐の炒め物
卵・豆腐中国

きゅうりと乾燥豆腐の炒め物

きゅうりと湯葉の炒め物の作り方：全部で5ステップ。湯葉は事前に冷水に30分浸しておきます。きゅうりはひし形に切ります。

5 手順表示
卵とソーセージの焼きそば
麺類中国

卵とソーセージの焼きそば

卵とソーセージの焼きそばのレシピ（写真付き、全6ステップ）。ボウルに卵2個を入れ、塩をひとつまみ加えてよく混ぜます（卵に味付けをして風味を良くする…

6 手順表示