ニンニク風味の焼きナス

作り方

1. 01

   手順 1

   ナスを洗って水気を拭き取り、アルミホイルを敷いた天板に並べます。ナスの表面に油を塗ります。

   

2. 02

   手順 2

   200 ℃（390°F）に予熱したオーブンに入れ、中段で約20分、またはナスの表面にしわが寄り、箸で簡単に刺せるようになるまで焼きます。

   

3. 03

   手順 3

   オーブンからナスを取り出し、底の部分は切り離さずに縦半分に切ります。果肉に数カ所切り込みを入れます。塩とクミンパウダーを振りかけ、特製ガーリックソースをかけます。200℃（ 200 °F）に予熱したオーブンに入れ、 10分間焼きます。

   

4. 04

   手順 4

   焼き上がったら、刻んだネギを振りかける。