カニ茸とピーマンの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、エノキダケの根元を切り落とし、沸騰したお湯でさっと湯通しし、その後洗って水気を切ります。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンに油を熱し、ニンニクのスライスを香りが立つまで炒める。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンにエノキ茸を加えて炒め、その後、少量の海鮮醤油を加える。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに細かく刻んだピーマンを加え、塩を加えて炒め、最後に少量のチキンブイヨンを加える。

   

5. 05

   手順 5

   調理して盛り付ければ、美味しいカニとキノコのピーマン炒めの出来上がりです。