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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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6,945 レシピ
コーン粥
ご飯・おかゆ中国

コーン粥

写真付きのコーンミール粥のレシピ。全5ステップ。コーンミールを洗い、少なくとも4時間水に浸します。

5 手順表示
ほうれん草、キクラゲ、卵パンケーキ
パン・パンケーキ中国

ほうれん草、キクラゲ、卵パンケーキ

ほうれん草、キクラゲ、卵のパンケーキのレシピ( 11ステップ)。小麦粉と水を混ぜて柔らかい生地を作り、ラップで覆って30分間休ませます。

11 手順表示
パンケーキ
パン・パンケーキ中国

パンケーキ

写真付きパンケーキレシピ、全7ステップ。小麦粉を準備します。

7 手順表示
牛肉の煮込み
肉料理中国

牛肉の煮込み

写真付きの牛肉の煮込みレシピ。全12ステップ。ぜひお試しください!

12 手順表示
もやし入り中華ソーセージの炒め物
肉料理中国

もやし入り中華ソーセージの炒め物

中国ソーセージ入りもやし炒めの作り方( 10ステップ)。もやしの根元を取り除き、よく洗います。(このもやしは大豆から育てられ、暗所で保存されていな…

10 手順表示
椎茸と緑黄色野菜
野菜・きのこ中国

椎茸と緑黄色野菜

椎茸と葉野菜を使った、 12ステップの詳しいレシピ。(材料写真あり)

12 手順表示
豚肉と白菜の炒め物
肉料理中国

豚肉と白菜の炒め物

豚肉とキャベツの炒め物の作り方: 10ステップ(図解付き)。豚肉を洗い、均一な薄切りにする。塩と紹興酒で15分間マリネする。

10 手順表示
ソウギョの煮込み
魚介料理中国

ソウギョの煮込み

ソウギョの煮込みレシピ(写真と7手順付き)。ソウギョを洗い、一口大に切ります。

7 手順表示
冷製エノキ茸サラダ
野菜・きのこ中国

冷製エノキ茸サラダ

冷製エノキ茸サラダの作り方(写真と10ステップ付き):エノキ茸の根を取り除き、一房ずつ分けて、よく洗います。

10 手順表示
冷製スパイシーエノキ茸サラダ
野菜・きのこ中国

冷製スパイシーエノキ茸サラダ

ここでは、写真付きの冷製エノキ茸サラダのチリオイル添えのレシピをステップ8紹介します。まず、生のピーナッツをひとつかみ分、 230 ℃(448°F)のオーブ…

8 手順表示
特製焼きそば
麺類中国

特製焼きそば

写真付きの、特別な焼きそばの作り方をステップ6解説します。まず、生地をこね、細長く伸ばし、火が通るまで茹で、湯切りをして冷水で洗い流します。

6 手順表示
スパイシーな蛹の炒め物
その他のレシピ中国

スパイシーな蛹の炒め物

スパイシーな蛹の炒め物レシピ(写真付き、 7ステップ)。新鮮な蛹を購入し、不純物を取り除き、中身を空にします。

7 手順表示
ベジタリアン焼きそば
麺類中国

ベジタリアン焼きそば

このベジタリアン炒め麺のレシピは8ステップで構成されています。ロメインレタスを小房に分け、玉ねぎをスライスし、ニンジンをスライスします。

8 手順表示
豚肉と乾燥インゲン豆の煮込み
肉料理中国

豚肉と乾燥インゲン豆の煮込み

豚肉と乾燥インゲン豆の煮込み: 19手順からなるステップバイステップのレシピ。主な材料:乾燥インゲン豆(事前に少なくとも2時間、ぬるま湯に浸しておく…

19 手順表示
ニンニクの芽と湯葉の炒め物
卵・豆腐中国

ニンニクの芽と湯葉の炒め物

ニンニクの芽入り豆腐皮の炒め物の作り方(写真付き)、全9ステップ。五香粉入り豆腐皮を細切りにして脇に置いておく。

9 手順表示
蝶の形をした蒸しパン
パン・パンケーキ中国

蝶の形をした蒸しパン

蝶の形をした蒸しパンのレシピ(写真付き、全9ステップ)。2種類の野菜ピューレにそれぞれ小麦粉とイーストを加え、塩を加えて滑らかな生地になるまでこね…

9 手順表示
みじん切りニンニク
肉料理中国

みじん切りニンニク

ニンニクとひき肉のレシピ(写真付き、 7ステップ)。ニンニクの芽を洗い、切り分けます。ひき肉をショウガ、料理酒、砂糖でマリネします。

7 手順表示