白キクラゲときゅうりのサラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真。

   

2. 02

   手順 2

   新鮮な白キクラゲを冷水に10分間浸す。

   

3. 03

   手順 3

   きゅうりを潰して一口大に切る。ネギを刻み、ニンニクをみじん切りにし、パクチーを刻む。花型の型を使ってニンジンを花の形に押し出す。

   

4. 04

   手順 4

   白キクラゲとニンジンを沸騰したお湯でさっと茹で、冷水で洗い、水気を切る。

   

5. 05

   手順 5

   すべての材料をボウルに入れ、塩、チキンブイヨン、醤油、酢を加える。

   

6. 06

   手順 6

   ごま油を注ぎ入れる。

   

7. 07

   手順 7

   ラー油。

   

8. 08

   手順 8

   よく混ぜてください。